Bio Kurkuma Poeder 250 Gram

10.00

Curcumine is where the magic is!

In de Indiase geneeskunde (Ayurveda) wordt kurkuma al duizenden jaren gebruikt. De laatste decennia is er veel onderzoeken gedaan naar kurkuma en veel van deze onderzoeken bevestigen wat de Indiërs al duizenden jaren wisten.

Kurkuma dankt zijn voordelen met name aan het stofje curcumine welke in kurkuma voorkomt. De concentratie van curcumine in kurkumapoeder bedraagt ongeveer 3%. Om een maximale opname van curcumine te garanderen is het belangrijk om altijd een kleine beetje zwarte peper toe te voegen.

Dit verhooog de bio-beschikbaarheid met wel 2000 keer !

Categorie:

Beschrijving

Kurkuma poeder (geelwortel) word gewonnen uit de plant curcuma longa. Het wordt gemaakt van de wortel van de plant en staat bekend om de felgele kleur die het aan je gerecht geeft. Het wordt dus niet alleen als smaakmaker toegevoegd, maar ook als kleurstof. De zachte en warme smaak en aroma bepalen sterk de smaak van de Aziatische keuken. Voeg kurkuma toe aan sauzen, soepen, bonen,curry’s en smoothies !

Curcumine is where the magic is!

In de Indiase geneeskunde (Ayurveda) wordt kurkuma al duizenden jaren gebruikt. De laatste decennia is er veel onderzoeken gedaan naar kurkuma en veel van deze onderzoeken bevestigen wat de Indiërs al duizenden jaren wisten.

Kurkuma dankt zijn voordelen met name aan het stofje curcumine welke in kurkuma voorkomt. De concentratie van curcumine in kurkumapoeder bedraagt ongeveer 3%. Om een maximale opname van curcumine te garanderen is het belangrijk om altijd een kleine beetje zwarte peper toe te voegen.

Dit verhooog de bio-beschikbaarheid met wel 2000 keer !